便秘解消

玄米、お味噌汁、ぬか漬けを食べていれば便秘になることはない。そしてそれは、食生活のシンプル化にもつながると思ったことがありました。玄米に含まれる食物繊維、お味噌汁の乳酸菌、ぬか漬けに含まれる乳酪菌を摂っていれば、便秘とは無縁だと。

私は30年近く、便秘に悩まされていました。お通じも３日に一回あれば良い方。ひどいときは、一週間に一回、下剤を飲まないと出ないくらい。そんな私が「塩麹」と「甘酒」を摂ることで、便秘解消。30年来の悩みを解消してくれた麹の体験談をまとめました。