食と健康

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玄米、お味噌汁、ぬか漬けで食生活のシンプル化、便秘解消した話

玄米、お味噌汁、ぬか漬けを食べていれば便秘になることはない。そしてそれは、食生活のシンプル化にもつながると思ったことがありました。玄米に含まれる食物繊維、お味噌汁の乳酸菌、ぬか漬けに含まれる乳酪菌を摂っていれば、便秘とは無縁だと。
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【2カ月間】ゆるいシュガーフリー生活で変化が起こったこと

砂糖を摂らなくなったら、体にどんな変化が起こるのだろう?ダイエットだけでなく、健康のためにも、砂糖をやめよう!と意識して、ここ二ヶ月過ごしていました。ふと気づいたら、ある大きな変化があったので、ブログに書いていきます。
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経皮毒を減らすために愛用している3つのモノ

私たちが何気なく使っているシャンプーや洗剤、歯磨き粉。これらの洗剤の成分が、どれだけ体に吸収されるか知っていますか?今回は、経皮毒を減らすためにできることや、愛用しているものをブログでご紹介していきます。
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子供の偏食に疲れた時にやってみてほしいシンプルな食生活

お子さんの偏食を直そうと頑張って、でも治らなくて、困っている…。なんでウチの子供は偏食なの?なんで野菜も好き嫌いせずに食べてくれないの?そんな風にお悩みお母さんに向けて、シンプルな食生活をでいいということを伝えたくて記事にまとめました。
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平日粗食、一日一食、私にとって食とは

少し前に発酵食品にハマったことがきっかけで、平日粗食をはじめました。平日粗食とは、平日は玄米、お味噌汁、ぬか漬けのみのシンプルなご飯を食べ、休日は家族に合わせてご飯を食べる、というものです。ゆるいルールですが、わたしがいま行っている平日粗食の内容、食に対する考え方をまとめます。
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塩麹や甘酒で長年の便秘解消できた体験談

私は30年近く、便秘に悩まされていました。お通じも3日に一回あれば良い方。ひどいときは、一週間に一回、下剤を飲まないと出ないくらい。そんな私が「塩麹」と「甘酒」を摂ることで、便秘解消。30年来の悩みを解消してくれた麹の体験談をまとめました。
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