2020年から畑を借りて、家庭菜園を始めました。薬味で大活躍の生姜。
初めて植えてみましたが、収穫量が思ったよりも少なかったです。
家庭菜園初心者が、種ショウガから育てた栽培日記をまとめました。
今後の対策も列挙します。
栽培日記
栽培の詳細データ
使用した種
種しょうがを購入しました。
土づくり
畑の土は借りる前に、スタッフの方が肥料を撒いてくれたようです。有機物を言っていたけど、何をしてくれたかは不明。
栽培期間
２０２０年４月１６日～２０２０年１１月７日
収穫までにかかった日数
２０６日間
深く土に埋められた生姜たち（１日目：２０２０年４月１６日）
里芋のコンパニオンプランツとして、生姜が出てきたので、一緒に植えることにしました※
里芋と同じく、１５センチ以上の深さを掘って、埋めました。
今思うと、これが間違いだったのか。
芽が出てきた生姜たち（５６日目：２０２０年６月１０日）
深く埋めすぎたことが原因か、芽が出てくるまでに二か月かかりました。
心配していた生姜も
芽が出てきました😭
芽出しせず、そのまま植え付けて約２ヶ月弱。
生姜は時間かかるんですね。#家庭菜園初心者 #初めての畑 https://t.co/gAfS5XF6Yp pic.twitter.com/2KmibeskQP
— ドラママ@家庭菜園🔰発酵食品🍚 (@dqmama_farming) June 10, 2020
少しずつ成長してる生姜たち（７３日目：２０２０年６月２７日）
里芋の葉っぱに圧倒されて、とても見えづらいですが、生姜も少しずつ伸びてきています。
里芋もグングン大きくなってます😇
生姜も2/3くらいは芽が出てきた😳
分かりにくいけど３枚目。笑#家庭菜園初心者 pic.twitter.com/XHGysVBbrF
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存在感が出てきた生姜たち（１７４日目：２０２０年１０月６日）
植え付けから半年、ようやく大きく成長してきました！
ここに来て、生姜の存在が目立ってきました😳
里芋の間にニョキニョキと🌱#家庭菜園初心者 pic.twitter.com/0DLdIclSj0
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ぐんぐん上に伸びる生姜たち（１８７日目：２０２０年１０月１９日）
こんなに大きく立派になりました！
来月の生姜収穫がとても楽しみです🥺❤️#家庭菜園初心者 pic.twitter.com/obWe0IMAAt
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立派に育った生姜たち（２０６日目：２０２０年１１月７日）
植え付けから約２００日あまり、遂に生姜を収穫できました！
収穫するときから、生姜の良い匂いがして、大満足です。
生姜を合計６つくらい植えたのですが、収穫できたのは、この２株だけ。
無事に土用明けたので、遂に
生姜を収穫しましたー😆
２株だけど、満足の出来です😊#家庭菜園初心者 #生姜 pic.twitter.com/OD67W9Tpgg
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ほかの生姜は、土の中で埋まったままでした。
コンパニオンプランツとして植えていた生姜は、ほとんど芽が出ずに終わりました😭
収穫できたのは２回のみ
もっと間隔空けないとダメなのかも🤔#生姜 #コンパニオンプランツ #家庭菜園初心者 pic.twitter.com/KldsrTd5ij
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生姜を育てる際の注意点
生姜の収穫量が少なかった原因は、おそらく植え付け時の穴の深さです。15cmは深すぎた。
色々なサイトを参考にしてみましたが、どれも植え付け時の覆土は6～10cm程度と記載してありました。
翌年は少し浅めに植え付けて、様子を見ていきたいと思います。
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